Genel

Antiaging Olarak Arı Sütü Kullanımı

Arı sütü, kraliçe arılara yaşam süreleri boyunca verilen doğal bir ürün olup yoğun süt kıvamında bir besindir. Tarihi kayıtlara bakıldığında arı sütünün ilk kez Antik Yunan döneminde kullanıldığı bilgisine ulaşılmaktadır. Olimpus Tanrılarına ölümsüzlük veren yiyecekler içerisinde bulunan arı sütü aynı zamanda Kleopatra tarafından da güzellik amacıyla kullanılmıştır. Firavun tarafından da tüketildiği bilinen arı sütü, günümüzde de tüketilmeye devam etmektedir. Zira kraliçe arının yaşam kaynağı olarak nitelendirilen arı sütü, güç ve dayanıklılık ile ilişkilendirilir.

Arı Sütü ve Anti-Aging Etkisi

Arı sütü kolajen, lesitin, temel yağ asitleri, vitamin ve mineraller ile aminoasitler içeriğine sahip olan oldukça faydalı bir besindir. Arı sütünün anti-aging etkisinin olduğunu düşündüren birçok sebep vardır. Bunlardan birisi arı sütü ile beslenen kraliçe arının, işçi arılar ile aynı genoma sahip olmasına rağmen ömrünün daha uzun olmasıdır. Arı sütünün arıların ömrünü direkt olarak etkilemesi ise bu besinin sağlıklı yaşlanmak için kullanılabileceğini düşündürmüştür. Zira antik çağdan beri Çin’de kullanılan arı sütünün prenslerin uzun ömürlü olmasına yardımcı olabileceği kullanıldığı bilinmektedir. Bunun için imparatorluk bahçelerinde arı sütü üretilmiş ve arı sütü tüketen prenslerin yaşa bağlı olarak seksüel güçlerinin de korunabileceğine inanılmıştır.

Arı Sütü Anti-Aging Olarak Nasıl Etki Eder?

Arı sütünün arıların ömrünü uzatmasının sebebinin besin içerisindeki royalactine ve antioksidan aktivitesinden kaynaklandığı düşünülür. Arı sütünün bileşenlerine bakıldığında proteinlerin olduğu görülür. Bu proteinlerin ise antioksidan özelliğe sahip olduğu ifadelerine yer verilir.  Dolayısıyla arı sütünün yapısına bulunan proteinlerin kısırlık, astım, şeker hastalığı ve depresyon gibi hastalıkların tedavisinde kullanıldığı bilinmekle beraber aynı zamanda anti-aging olarak da kullanıldığı bilinmektedir. Arı sütünün güçlü bir antioksidan olması demek besinin yaşlanma ile ortaya çıkabilen demans ve diyabet gibi hastalıklar ile savaşmaya yardımcı olabileceği anlamına gelmektedir. Ayrıca kırışıkların giderilmesinde de etkili olabileceği dile getirilmektedir.

Ayrıca arı sütünün içerdiği yağ asitlerinin, diğer bitki ya da hayvan kaynaklı yağ asitlerinden farklılık gösterdiği bilinir. Bu yağ asitleri ise hidroksi yağ asitleri ve dikarbolik yağ asitleri olarak adlandırılır. Arı sütünü diğer arı ürünlerinden ayıran 10-hidroksi-2-dekonoik asit (10-HDA), bu besinin majör yağ asididir. 10-HDA’nın hormonal döngüyü sağlamadan yumurtalama hormonlarının sentezini artırmaya kadar pek çok konuda etkili olduğu belirtilir. Bununla birlikte arı sütünün etkili bir yaşlanma karşıtı ürün olduğu ifade edilir.

Yapılan bazı çalışmalardan elde edilen bilgilere göre 10-hidroksi-2-dekonoik asit, insan deri fibrolastlarında kolajen sentezini ve kolajen destekleyici faktörlerini artırabilmektedir.  Kolajen, vücut bütünlüğünün korunmasına önemli rol oynayan hem cilde hem de vücuda esneklik veren önemli proteinlerden biridir. Psikolojik ve çevresel etkenlerin yanı sıra yaşlanma ile birlikte kolajen seviyeleri azalır. Kolajen seviyelerinin azalması ile birlikte ise cilt kurur ve matlaşır. Kırışıklıklar ve sarkmalarda artış gözlemlenir. Kolajenin bilinen faydaları arasında ise cildi sıkılaştırması ve kırışıklıkları azaltması yer alır. Bazı araştırmacılar tarafından arı sütünün kolajen düzeylerini artırmaya yardımcı olacağı sonucuna varılmıştır. Arı sütü kolajen üretimini artırarak cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlayabilir.

Kuru ve hasarlı cilt, birçok kişi için can sıkıcı bir durumdur. Nemlendiriciler, kuru ve hasarlı ciltleri yatıştırmak amacıyla kullanılsa da arı sütünün içeriğindeki yağ asitleri ile cildin nem seviyesi artırılabilir. 10-HDA’nın, özellikle cilt üst tabakasının nem içeriğine artırabileceği ve böylelikle cildin sağlıklı görünüme gelebileceği belirtilir. Yapılan başka bir çalışmada ise arı sütünün UV hasarına karşı koruma sağladığı bulunmuştur. Dolayısıyla UV ışınlarına karşı cildi koruduğu belirtilen arı sütünün ışığa bağlı yaşlanmayı da geciktirebileceği ifade edilir.

Listeye geri dön

Diğer Gönderiler